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第三十七章 冬雷震震夏雨雪

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毕竟周南不是专业的酿酒人员,只是这代差很大的知识积累,让他略微知道些后世白酒的制作过程,具体要他说影响蒸馏酒的口感的因素和具体如何影响,他就不清楚了。他只知道他所在的那个时代,被称作经典好酒的那些酒,无一例外都是真正的纯粮酿造,古窖酿造,酒曲的丰富多样,还有就是蒸馏出来后的酒要陈放一段时间,这样出来的酒才算得上好酒。而且,具体道细节上,什么原料、酒曲、水质、窖池等等,任何一种因素的不同,最后都会让酒的口感千差万别。所以具体蒸酒的事情,还是让老郑头他们自己摸索着来吧。
  拿着对比品尝的借口,高远足足喝了有一碗酒,回去的时候,都有了酒意。周南要扶着他,高远也不让。只是和周南高声说着话,高芸在周南身边恨恨的看着高远,也颇是无奈。
  回到家里,高芸点上油灯,又煮好茶,端过来,给高远和周南二人喝。
  周南喝着高芸煮的茶,看高远晕晕乎乎的样子,又好气又好笑,对高远说道:“大哥,你也知这蒸酒最是辛烈,却不知这酒喝多了也最伤身体,日后还是少喝为好。就是喝,也要有个分寸。烟酒最伤身啊……”
  高远虽说喝多了,可反应还是一样灵敏,听周南说话,插嘴问道:“烟是何物啊?莫不是烧柴那个冒的烟?”
  周南含糊解释道:“这烟乃是我在异邦时见到的一样物事,是点着了用来吸着闻那个味道的。吸多了会让人每日里咳嗽难忍。不吸就不舒服。”
  高远在床上躺着,啧啧怪道:“明知伤身还要吸,真是自作自受。”
  周南见高远这样说,忙道:“你既明白,这蒸酒便同这烟一样伤身,日后还是少喝酒。一来伤身,二来醉酒误事。不说这一寨子,上千口人,须待你来照看;就是家里,芸儿也还要你这哥哥来照顾。”
  高远操练了一天,又喝了一碗酒,虽说不是醉了,也是迷迷糊糊的,听周南劝他,也含糊着说道:“寨子里……有你,家里也……也有你呢。”
  周南知道高远有些酒意,也不为意,说道:“我在,自然会帮你一同照看寨子,一同……”周南顿了顿,又说道:“一同照顾芸儿妹妹。可我若有一天突然走了,这些事都要你自己做啊。”
  高远躺着,歪着头,含糊说道:“如何要走啊?你……若在这里成……成了……了家,却还……要去……哪里?”
  周南低头想着心事,哪里知道高远快睡着了,只是回着高远的话说道:“我也喜欢这山寨,也想住在这里,我只怕,只怕如来时那样离去。”
  住了这么久,周南现在的心里真的有些矛盾了,他每当感觉自己已经融入了这个时代的时候,却总有一个念头在提醒他,他是另外一个时空的人。他虽然一直在等那个能让他再穿越回以前的机会,可他更清楚的知道,那样的机会真的是太小了,太渺茫了。
  这让周南心里无比的矛盾。却又无法开解。
  高远又迷糊着说道:“大郎不要……不……要负了芸儿……”说到后来,声音越来越小。
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