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第三章 杀猪

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这个时代做医用酒精是不现实的,周南也不会;即使周南会制作医用酒精,他也没有这个条件。可是周南大概还知道高度酒怎么提取。其实真实历史上,到了宋朝蒸馏技术已经被掌握了,只是还未普及,只是那些闭门修炼的炼丹士的独家技能。周南不想在这个一千多年前的辽国,利用自己的只是大干特干,建设四化,搅乱历史;可是利用已经存在的技术来做事情救人,周南是不反对的。
  周南回到住处,看看房间内,先找到一个陶罐,又翻出一个舂米用的石臼。他用粗的树枝把石臼反扣着架起来,让石臼一侧稍微倾斜,倾斜的一侧垂直对着下面的陶罐,然后到外面砍回来一段粗的竹子,把竹节去掉,砍成约三尺长短,然后把石屋内那口灶上的铁锅洗刷干净,又用开水把石臼和陶罐也清洗过。等所有这些做好了,周南开始搭建整套的蒸馏器,用锅盖盖上锅后,将竹筒从锅盖上穿出去,让竹筒的一头在锅里,另一头在石臼下,等蒸汽冲到石臼的凹型空间里,凝结变成液体,顺着倾斜的一侧滴入陶罐中,反复提炼几次,大概就能用了。
  一切准备就绪,周南开始烧火,用火镰引着火,把灶中柴火烧旺,又去找扇子,正手忙脚乱,身后有人说道:“周大哥,我来,我来烧火。”周南扭头看见识高芸,也不多问,就离开位置,指挥着高芸,让高芸先把火烧旺,等有热气开始从竹筒一头冒出来,周南就让高芸把火温控制住,不用再烧。不一会儿,热气越来越多,石臼倾斜最低的边沿已经有酒滴下,一阵浓郁酒香飘过。
  高芸专心按周南要求控制着火,始终让锅里的酒处于发热冒热气但是也不烧的沸腾的火候。陶罐里已经积蓄了一少部分酒。
  细心的高芸看着周南的这一切,在她看来,这个周大哥虽然是陌生人,可是自从自家哥哥在老君洞外面将他背回来,不知道是什么原因,就觉得这个人让人信任,而且很有办法。现在周大哥身体也好了,看着他一天天壮实起来,她心里也为他高兴。至于周大哥现在在做什么,她不想问,她只知道周大哥做的肯定有道理。
  周南足足熬了有一个时辰,才把锅里的酒蒸过一遍。他捧起陶罐,带来的两坛,现在陶罐里面只剩下不到半罐酒,毕竟不是密闭的容器,来不及凝结的热气带走了很多一部分酒。他把罐里的酒又倒回锅里,让高芸像刚才一样烧着火,他出去又抱回来一堆干柴。又对高芸说道:“累不累?你若是困了,就回去睡吧,剩下的不多了,我能照顾过来。”高芸摇摇头,说道:“我不知道你是做什么,可是我知道和高三哥有关系,是不是周大哥?”周南点点头,也不解释。
  足足半夜的时间,周南和高芸的辛劳,终于换来了刚刚一罐底的酒。虽然都是酒,可是经过四遍蒸煮,酒的度数也差不多有五十多度了。周南让高芸把陶罐盖严实,然后把陶罐放在屋里藏好。周南才对高芸说:“高三哥伤好便罢,如若不好,说不得就要用到它了。”高芸似懂非懂的点点头,只是眼里闪着信任的目光。
  等高芸走后,周南也赶紧躺下睡了,折腾一夜,主要还是心里紧张,得赶紧睡上一觉。等明天再去看周福。
  周南躺下就睡着了,这是他来到这个世界后最充实的一觉。当他醒来,天已正午了,正在他洗脸的时候,高芸提着一个陶罐来了,是一碗糙米干饭,下面还有照着周南的做法炒的一碟野韭菜炒鸡子。高芸看着周南有滋有味的吃着,边对周南说:“早上来看你,你还在睡,就没叫你,奴家哥哥天快明时回来的,这时也还在睡。”周南听着,匆匆吃完,就让高芸提上盛酒的那个陶罐,一起去老郑头家。周福伤的不轻,估计不会再搬到别处住。
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